У Добошу је прошле недеље одржан Пети народносни гастрономски фестивал, који је и ове године понудио право богатство укуса и традиције. Самостално организован, фестивал је окупио представнике 13 народности, које су за посетиоце припремале своја национална јела. Захваљујући подршци Министарства за националне мањине и вероисповести, припремљено је 300 порција чувене српске „мућкалице“. Свако ко је пробао ово јело, имао је прилику да осети да је гастрономија заједнички језик који приближава људе.

Манифестацију је посетио државни секретар Шолтес Миклош, који је том приликом разговарао са представницима српске заједнице из Деске, предвођене Кристифором Брцаном. У разговору је било речи о будућим заједничким пројектима, али и о значају већ изграђене Завичајне куће, која је постала централно место окупљања и чувања српске културе и идентитета у овом крају.

„Ове године смо добили директан позив од Министарства за националне и верске односе, јер смо прошле године у Вечешу заиста оставили позитиван утисак, и могу слободно да кажем да смо одушевили посетиоце и нашом кухињом, као и целокупном радионицом коју смо припремили тада за све. Зато је наш штанд и ове године посетио државни секретар Миклош Шолтес са којим смо разговарали о будућим пројектима, о Завичајној кући, али и о његовом доласку на освећење наше православне богомоље, што ће вероватно бити 7. јануара. Веома смо задовољни нашим учешћем, као и конструктивним разговорима са осталим представницима националних мањина“, изјавио је Кристифор Брцан.

Иако је број посетилаца био нешто мањи у односу на прошлу годину, фестивал је оцењен као успешан и користан. Све порције су плануле, а оно што је остало, подељено је социјалној служби, чиме је још једном показано да овај догађај има и хуманитарну димензију.

Посебан печат фестивалу дао је наш штанд на коме су се налазиле ручне радиности за децу – јединствен садржај који је привукао најмлађе и дао манифестацији ведар, породични тон.

На иницијативу српске заједнице, предложено је да се већ наредне године овај фестивал одржи у оквиру „Ајваријаде“, чиме би добио још већу видљивост и снажнији карактер заједничког празника укуса и традиције.

Сања Симулов